大葱炒牛肉丝怎么做？
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京细菜谱
牛肉切丝腌制入味，热油下大葱炒香，然后放入牛肉大火炒至断生即可
时间: 10分钟内
食材
大葱
1根
牛肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
步骤
-
1. 牛肉用油，盐，酱油，生粉腌一下
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2. 锅烧热，倒入油
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3. 倒入大葱，爆炒出香味
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4. 葱爆炒出香味后，倒入牛肉丝，大火翻炒
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5. 炒至牛肉断生即可，因为牛肉有乧盐腌过了，所以不用再加盐，直接出锅即可
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