大葱爆牛肉
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戚天啸傲龙飞
营养丰富，蛋白质含量较高
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
500g
大葱
1根
酱油
10ml
醋
10ml
盐
1g
葱末
5g
姜末
5g
蒜末
5g
食用油
20ml
香油
5ml
料酒
5ml
水淀粉
5g
步骤
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1. 准备牛肉切薄片，葱姜蒜切末，料酒，酱油盐醋，水淀粉备齐 -
2. 牛肉放入盆中加入醋和香油，料酒水淀粉抓均匀备用
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3. 大葱切滚刀块
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4. 热锅凉油煸香葱姜蒜末
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5. 下入牛肉片煸炒段生
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6. 加入酱油和盐煸炒均匀
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7. 在放入大葱段煸炒
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8. 出锅前淋少许醋和香油提味关火成入盆中享用美味佳肴
小贴士
大火爆炒