东北炒叉子
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不负红艳
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时间: 10-30分钟
食材
丹东叉子
250g
肉馅
150g
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
豆芽
150g
蟹肉棒
5根
淀粉
一匙
料酒
一匙
海鲜酱油
一匙
耗油
少许
十三香
一勺
步骤
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1. 肉馅用淀粉、料酒、海鲜酱油味15分钟 -
2. 锅中烧开水，将叉子烫至相互分散，约两分钟，捞出放入凉水虑过后，沥干备用
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3. 胡萝卜切细丝
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4. 黄瓜、蟹肉棒切丁备用
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5. 豆芽洗净备用
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6. 锅中放少许油，微热后放腌好后的肉馅，加入十三香煸炒至肉变色
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7. 放入胡萝卜继续煸炒
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8. 放入豆芽，炒至豆芽半熟
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9. 倒入叉子，加少许海鲜酱油继续翻炒
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10. 叉子熟后倒入黄瓜和蟹肉棒，再加入耗油，轻轻翻炒几下，即可出锅
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11. 喜欢辣口的亲，可以根据口味放入辣椒油，口感更好哦~
小贴士
配料可根据自己口味喜好随意更改，我和老公都喜欢吃蟹肉棒，不喜欢的亲可以不放