平菇炒鸡蛋
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欢乐reckless
平菇营养高，口味爽滑，这道菜简单易做，很适合初学者。
时间: 10分钟内
食材
平菇
3朵
鸡蛋
1个
葱末
少许
植物油
少许
盐
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 平菇去根部，洗净用手撕小片。葱切末，鸡蛋一个。 -
2. 煎蛋，弄碎成小块。
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3. 加入平菇翻炒，加少许水，焖一会，放盐和鸡精，撒上葱花就可以出锅。
小贴士
鸡蛋可以随个人喜好多放或少放。