金条带鱼
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就一只小猪
我喜欢吃的鱼类不多，带鱼是其中的一种。第一次尝试煎，效果还行！我让罗总起个名字，答曰：金玉满堂。我说：还是金鱼满锅吧！
食材
带鱼
两条
酱油
两勺
料酒
一勺
盐
五分之一勺
葱
一点
姜
一点
胡椒粉
适量
大料
两块
步骤
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1. 腌制调料 -
2. 处理好的带鱼。
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3. 两面都要涂匀淀粉。
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4. 热锅，凉油量要少些。放鱼。不要急着翻动，不然形状会散。
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5. 喜欢酥的可以多煎会。翻面的指征：油泡减小。
小贴士
小火，少油，热锅，凉油。