韭菜盒子
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思域flap
有了这次做韭菜盒子的经历，我觉得自己又朝着做美食的大方向迈出了一小步，起码以后再不用看着其他美食筒子们的面食咽口水了，也再不用一想到揉面就打怵了，再不用被别人鄙视只会买饺子皮做面食了……
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
250g
虾皮
适量
鸡蛋
2个
盐
适量
料酒
适量
油
适量
步骤
-
1. 在切好的韭菜中倒入少许油拌匀，之后倒入凉透的鸡蛋碎和虾皮，放入少许盐和花椒粉拌匀。馅料就做好了。
小贴士
切好的韭菜先拌上油，再放入虾皮、鸡蛋以及其他的调料，是为了防止韭菜出汤，否则就不好吃了。很管用的小方法，嘿嘿又迈出一小步鈥斺斁虏撕凶！
用油和水一起煎韭菜盒子，不会很快糊掉，还很容易熟~
用油和水一起煎韭菜盒子，不会很快糊掉，还很容易熟~