金丝饼
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innumerable愉快
天还没亮就醒了，睡不着干脆起床给女儿准备早餐。金黄的千丝饼散发出诱人的香味。女儿爱吃的不得了。直夸妈妈厉害！
食材
面粉
500克
水
300克
食用油
适量
盐
6克
步骤
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1. 500克面粉加入250克水活成面团，水温45℃左右。 -
2. 6克盐50克水兑成盐水分次揉进面团
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3. 取适量食用油揉进面团，直到面团光滑不粘手，醒30分钟
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4. 将醒好的面团分成大小均匀的小面团擀成长方型
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5. 在面皮上刷上一层油，用刀依次切
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6. 将切好的面卷起尽可能的往长抻
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7. 抻好的面从一端卷起。
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8. 卷好后压薄，烙饼时油要多放。
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9. 煎至两面金黄出锅，轻轻拍抖饼丝就出来了。
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