金丝饼
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流年里沉淪曼筠
做过很多饼，但是感觉最好吃的还是今天做的这款金丝饼，家里人都很喜欢，也都很爱吃，所以极力向大家推荐这款金丝饼。其实做法很简单。好了，不多说了，直接上做法。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
食用油
适量
热水
80ml
凉水
80ml
步骤
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1. 先用80毫升热水和成烫面面团，再用80毫升冷水和成冷水面团，然后两块面团揉在一起，醒30分钟。 -
2. 把面团分成两个剂子。
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3. 把面团擀成长方形面片。
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4. 在面片上刷一层油。
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5. 把面片对折。
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6. 把面片切成长条，顶部不要切断。
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7. 把面片打开。
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8. 把面片从下往上卷起。
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9. 从一端向另一端卷起
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10. 收口放在底部。
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11. 擀成圆饼
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12. 锅烧热，不要放油，直接把饼放在锅中。
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13. 一面烙成金黄色，再烙另一面。
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14. 在饼的表面刷上一层油。
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15. 把烙好的饼放在案板上，用双手反复揉搓成一条条丝为止。
小贴士
1.面和好后，要反复揉透。
2.一定要醒面。
3.要比包饺子面要软。
2.一定要醒面。
3.要比包饺子面要软。
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