牛肉菇丝煎豆腐
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飞霜鱼传尺愫
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时间: 10-30分钟
食材
老豆腐
适量
菇
适量
牛肉
适量
香菜
适量
辣椒
适量
盐
适量
酱油
适量
椒盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 老豆腐切片用油两面煎黄摆碟，撒上椒盐 -
2. 菇洗次撒几下，牛肉加酱油和油，胡椒粉生粉拌匀待用
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3. 菇用滚水稍焯一下捞起过冷河
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4. 热锅凉油炒牛肉加入菇丝酱油，盐，鸡精料酒调味，加入辣椒丝和香菜
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5. 均匀夹到豆腐上即可