苦瓜胡萝卜蛋饼
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白衣影眠梦笑香
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时间: 10分钟内
食材
苦瓜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 锅中放少许油，将胡萝卜丁炒熟后盛出晾凉，炒熟后的胡萝卜营养更有益于人体吸收 -
2. 苦瓜也要炒的稍变色或稍出水后盛出晾凉，这样做的苦瓜蛋饼没有苦味
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3. 将凉透后的苦瓜与胡萝卜倒入打散的鸡蛋液中
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4. 并加入少许盐拌匀
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5. 将苦瓜胡萝卜蛋液倒入预热好的电饼铛中，盖上盖子
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6. 当看到电饼铛的边缘冒出很大的热气时，并能闻到香味，就可以了
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