苦瓜胡萝卜
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胆怯respectable
苦瓜胡萝卜
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
胡萝卜
半截
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 苦瓜洗净，用淡盐水浸泡十分钟，胡萝卜洗净，去皮 -
2. 苦瓜切开，挖去内瓤，切丝
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3. 胡萝卜切花。不好意思，不会弄，开始学
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4. 坐锅，小火倒油，油热放入胡萝卜，小心煸炒几下
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5. 倒入苦瓜
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6. 加盐，怕苦的可以比平时炒菜多放点盐（盐可以改苦味），苦瓜变色，溜点水，加盖焖一两分钟
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7. 揭盖，关火，撒味精
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8. 装盘，上桌
小贴士
盐可以除去掉苦味，所以如果不喜欢苦瓜苦味的朋友可适当多放点盐
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