松软汉堡面包
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衅珊茸德票
儿子超级爱吃肯德基，麦当劳里的鸡肉汉堡，但是真的不放心，关于催熟鸡的报道越来越多……(>﹏
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
250g
鸡蛋
1个
黄油
30g
糖
20g
酵母
5g
熟芝麻
15g
牛奶
120ml
盐
1小勺
步骤
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1. 备好食材 -
2. 除了酵母，黄油，芝麻，所有食材加入一起，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。
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3. 15分钟后取出，放入温水兑好的酵母，揉搓，摔打。
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4. 再加入从冰箱取出的黄油块，继续揉搓，直至面团变得不黏手。
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5. 反复的摔打，出膜即可。
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6. 放置温暖处醒30分钟
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7. 排气后，分成大小约100g的5个面团，揉成小馒头状。
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8. 烤箱内放入一碗热水，将面团放入烤箱继续醒20分钟。
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9. 取出，均匀涂抹一层全蛋液。
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10. 撒上熟芝麻
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11. 烤箱170度上下火20分钟即可
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12. 哈哈，香香的，圆圆的好可爱(=^･^=)
小贴士
做好的汉堡可以随意夹入自己喜欢的食材，鸡肉块啊，牛肉块啊，火腿片啊等等，同时放点生菜及西红柿片，挤入点沙拉酱，番茄酱就是你想要的结果啦(=^･^=)
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