小面包
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思梦癣
自从爱上烘焙之后就一直想为了爸妈做点，因为嫁的远，又有二个孩子不方便回家，就没有实现，现在打算回娘家过几天，就乘着孩子们睡着了，做了爱心小面包
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
400g
鸡蛋
大的一个
水
150g
盐
3g
糖
50g
奶粉
30g
玉米油
25g
黄油
15g
酵母粉
5g
步骤
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1. 除了黄油以外，所有材料一起揉，像洗衣服一样搓揉，摔打，揉到扩张性的时候加入黄油揉出薄膜 -
2. 发酵好面粉，分成小挤子，醒15分钟，擀成长舌头，
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3. 俩边对折然后卷起来，
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4. 卷成这样，进行二次发酵，
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5. 二次发酵好是这样的，发酵好刷上蛋液，200度烤18分钟，
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6. 这是刚出炉的，烤好拿出来的时候刷一层玉米油，锁住水分，这个刷的玉米油是另外倒的，烤箱温度和时间，根据自己烤箱定，我的刚好是这个时间和度，
小贴士
温度根据自己烤箱定，水可以看自己面粉吸水性添加
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