西式炸虾
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凹臣遣徘守
有个亲戚家里是一个俄式西餐店的大厨，跟他学的噢
时间: 30分钟-1小时
食材
虾
300g
面粉
20g
面包屑
50g
料酒
少许
鸡蛋
1个
胡椒粉
少许
盐
少许
步骤
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1. 把虾洗净 -
2. 剥掉虾皮，挑掉虾线，加入一勺料酒，少许胡椒粉和盐，腌制入味15分钟
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3. 依次准备好面粉，打散的鸡蛋，和面包屑
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4. 虾先粘面粉，然后粘鸡蛋液，最后放入面包屑中，用手轻拍，使虾上粘匀面包屑
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5. 锅中放入油，加热到约7成热
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6. 放入虾
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7. 炸至金黄色，出锅
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8. 做好啦，可以沾番茄酱或沙拉酱吃喽
小贴士
毕竟是油炸的东西，所以虾炸熟后，最好用厨房纸吸下油，再吃