日式炸虾
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_野生草莓
过年的时候少不了家里来一些客人，自然也不会少了小朋友~所以这个炸虾还是蛮适合当个小零嘴的~
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
10只
料酒
1汤匙
盐
半茶匙
黑胡椒碎
半茶匙
卷心菜叶
3片
面包糠
小半碗
玉米淀粉
2汤匙
鸡蛋
1个
沙拉酱
1汤匙
番茄沙司
1汤匙
食用油
适量
步骤
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1. 准备好材料。虾洗净，去虾线，虾须~ -
2. 将虾去壳，只留尾巴上的一节。在虾的腹部横切4、5刀，约2-3毫米深~
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3. 将所有虾处理好，背部朝上用手按压几次~压断虾筋。这样炸出来的下比较直。
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4. 将盐、黑胡椒碎和料酒与虾混合均匀码味~~
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5. 鸡蛋打散~
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6. 依次裹上玉米淀粉、蛋液和面包糠。
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7. 将锅烧热，倒入适量食用油烧至微热。因为自己家做东西-0-省油嘛~只到了一个锅底。
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8. 将虾放入，炸至金黄。控油、盛出~
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9. 卷心菜叶洗净，切细丝~能多细多细哦~~
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10. 摆盘~在空余处挖一勺沙拉酱和番茄沙司~开始享用美味吧
小贴士
虾很容易熟，炸的时候火也不用太大~
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