萌豆 绿豆冰皮椰蓉糕
6.1万热度
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金酒柠
因为我是个很懒很懒又喜欢做甜品的人，我喜欢吃绿豆糕和糯米做的东西。于是懒人的我把两者想结合了，绿豆夏天吃是消暑，糯米类的食物老少皆宜
时间: 30分钟-1小时
食材
去皮绿豆
80g
糖
10g
蜂蜜
20g
淡奶油
30g
冰皮粉
100g
85度以上的白开水
100ml
椰蓉
适量
步骤
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1. 所有食材，除了开水没有拍，冰皮粉和去皮绿豆网上都有的 -
2. 按图片上的方法，冰皮做好后和之前做好的绿豆放一起搅拌
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3. 把之前搅拌好的绿豆和冰皮挫成圆形
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4. 裹上椰蓉就完成了
小贴士
绿豆加水蒸20分钟左右，100g的水是加冰皮粉里的