绿豆冰皮月饼
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precede饼干
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食材
冰皮粉
250g
牛奶
50g
水
200g
去皮绿豆
250g
白油(猪油)
25g
步骤
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1. 去皮绿豆用水浸泡然后煮开,好似在煮绿豆沙一样,等绿豆煮成开花状。
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2. 放在平底锅内炒干水份
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3. 炒啊炒,,,艰巨的任务完成。
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4. 我家搅拌机罢工了。只能手动,用饭勺搅拌。
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5. 奴家家里也没电子秤。用手分成20份。冰皮粉怎么弄?网上卖冰皮的会有说明。就是250g粉配250g水。加25g白油。奴家加了50g奶,不断搅拌
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6. 包起来,放模具中按一下就成了。
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7. 放急冻一小时就好了