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蒸藕盒套餐
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忌戮透蠢瘸
藕盒也叫夹藕,夏日炎炎,蒸出来的藕盒,清淡而不上火,操作起来也很简单。爽口的莲藕,含铁和大量的维生素C食物纤维,熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品。在享受藕的功效时,也能达到健康美味的效果!
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
200g
莲藕
1节
猪肉馅
200g
胡萝卜
1根
清水
250ml
淀粉
2勺
3颗
生姜
2片
蚝油
2勺
料酒
3勺
白糖
半勺
鸡精
适量
适量
步骤
  • 1. 将所有食材洗净,莲藕去皮切片(切的时候注意先切厚点然后在中间切一下但不切断)
  • 2. 胡萝卜、生姜、香葱分别切碎放入内胆
  • 3. 将猪肉馅放入装有胡萝卜碎的内胆中,然后依次放入蚝油、白糖、淀粉、鸡精、料酒、盐拌匀
  • 4. 将拌好的肉馅填在藕片中间,放入内胆
  • 5. 往底座添加约300ml(max水位线)的水
  • 6. 将装有耦盒的内胆放在靠谱煲下层,大米洗净,加入250ml的水置于靠谱煲上层
  • 7. 所有食材放入靠谱煲之后,盖上上盖
  • 8. 打开app操作,选择“蒸藕盒”,启动
  • 9. 将蒸熟的藕盒盛出即可
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