蒸藕盒
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额完小小网民奚晌
以前吃炸藕盒好吃极了，可是炸的东西太容易上火了。今儿就改蒸着吃。这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！
食材
瘦肉
200g
莲藕
600g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
姜
适量
葱花
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 瘦肉剁碎 -
2. 肉末中加入油盐 、生粉、料酒、姜末搅拌均匀（期间加少量水）
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3. 莲藕去皮洗干净后切薄片
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4. 把肉馅夹在两片莲藕中
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5. 锅中水开后放入藕盒蒸20分钟
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6. 热锅热油下蒜末、辣椒葱花炒香，倒入蒸藕盒的汤，放少量生抽，加水淀粉勾芡一下
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7. 做好的勾芡汁淋在藕盒上即可
小贴士
切好的莲藕放水中泡防止莲藕变黑