贺兰山蘑菇清炖鸡
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飞雪bribe
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时间: 1-2小时
食材
五花肉
5、6片
鸡
半只
菠菜
少许
贺兰山蘑菇
泡发后一小碗
盐
2·5勺
大料、花椒
各半勺
姜
6片
葱
1段
枸杞
少许
干百合
少许
莲子
少许
料酒
1勺
步骤
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1. 这是我用来放调料的小勺，供大家参考～ -
2. 鸡肉切块，洗净
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3. 这是我准备的泡发好的蘑菇，一小碗。
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4. 葱姜准备好，切大一点，便于吃的时候挑出。
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5. 猪肉下锅煸炒出油
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6. 炒好的猪肉中加入开水，放入洗好的鸡块。
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7. 放入葱姜，炖煮，撇沫。
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8. 沫撇静后，加入枸杞、莲子、百合及调味料。炖煮20分钟左右。
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9. 倒锅，把鸡肉连汤倒入带有煲汤功能的电饭煲中，放入提前泡发的贺兰山蘑菇。（放自己喜爱的任何蘑菇都可以哦）
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10. 电饭煲中炖煮一个半小时后的效果。在炖煮功能结束电饭煲自动跳到保温程序，等半小时再揭开锅盖，这样鸡肉会比较软烂。
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11. 把菠菜切成丝，在食用之前倒入锅中搅拌
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12. 放入菠菜
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13. 出锅开动喽～