清炖鸡
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千秋侥
清炖鸡，汤鲜肉嫩，白水煮一切，非常美味。口味重的，可根据个人需要自制调味料汁蘸汁食用，非常营养健康哦。
食材
柴母鸡
1200g
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 母鸡收拾干净。 -
2. 锅内坐水放入母鸡。
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3. 大火烧开，撇去浮沫。
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4. 准备姜、香料。
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5. 放入撇去浮沫的鸡汤中，转小火炖30分钟。
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6. 炖好的鸡，肉嫩汤鲜。
小贴士
小火慢炖。