超下饭＃鸡腿炖香菇
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蛋挞
超级简单，只要把鸡腿切块，腌一腌，然后开关炖就好了。0技术，超好吃。入口即烂的鸡肉(╯з╰)加上鮮嫩多汁的香菇，棒棒棒！！
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
4只
香菇
4个
步骤
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1. 鸡腿4只洗净切块，一只鸡腿大概切4块。 -
2. 香菇洗净，加水泡发。泡香菇的水千万别倒掉，后面要用。所以一开始要洗净。
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3. 鸡腿用开水焯一下。加入：2勺酱油，1勺耗油，半勺老抽，1勺料酒。腌15分钟左右。
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4. 香菇泡发后切块。
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5. 把鸡块和香菇放入炖锅内，把腌鸡的酱汁倒入，然后倒入泡香菇的水，水足以覆盖所有食材即可。
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6. 大火开始煮，煮到沸后小火慢炖。差不多炖到水还剩一半时关火。
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7. 装盘开吃吧。
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8. 棒棒棒！