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鸡腿炖香菇
6.6万热度
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巧克力
中午给小饭桌的二十个小朋友做饭,我炖了二十多分钟,非常入味
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2000g
香菇
800g
杏鲍菇
800g
食用油
20g
十三香
10g
料酒
10g
蚝油
20g
酱油
20g
10g
姜片
20g
步骤
  • 1. 材料:鸡腿
  • 2. 材料:香菇
  • 3. 材料:杏胞菇
  • 4. 材料:姜片
  • 5. 热锅热油,放入姜片,放入砍好的鸡腿
  • 6. 放入料酒,酱油,十三香
  • 7. 香菇焯水后去长条
  • 8. 杏胞菇切长条
  • 9. 放入香菇同杏胞菇,翻炒
  • 10. 加入盐,十三香,蚝油,水
  • 11. 加盖焖二十分钟
  • 12. 出锅
小贴士
1鸡腿,香菇都要焯水
2调料分两次加入
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