宫保肉丁
4.8万热度
26收藏
收藏
|
Disheartenedddd
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
适量
水淀粉
适量
盐
适量
泡椒
适量
鸡精
适量
花生米
适量
大葱
适量
步骤
-
1. 先把花生米油炸好放盘里放凉使之变脆。 -
2. 大葱切丁、泡椒剁碎、瘦肉切丁并裹上水淀粉加入少量盐抓匀待用。
-
3. 把锅烧热，倒入食用油，加入剁椒和一小勺豆瓣酱，并倒入肉丁炒散。
-
4. 最后加入大葱和花生米，放点鸡精起锅装盘。
-
5. 成品如图。(肉丁可以换成鸡丁，葱也可以换成黄瓜、莴笋之类的菜，喜欢吃鱼香味的朋友还可以用醋、白糖、水淀粉勾兑成汁放进去)