改良版宫保肉丁
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seam虚心
我做的这款宫保肉丁是根据适合宝宝吃而改版的，将正宗的宫保肉丁的味道逐一减成了清淡口味的了，对于宝宝来说，从小要养成一个良好的饮食习惯，就得从妈妈的饭菜着手，低盐低油低糖的饮食对任何人都是有好处的。所以 我将干辣椒换成了青红椒，将川菜里宫保肉丁的糖、鸡精、味精，全部去掉了，我加了很适合宝宝吃的青豆，做出来，宝宝是非常爱吃的。
这款叶子版的宫保肉丁营养丰富，低盐低油不含糖，很有利于健康，而且味道毫不逊色，喜欢的朋友就来动手吧......
这款叶子版的宫保肉丁营养丰富，低盐低油不含糖，很有利于健康，而且味道毫不逊色，喜欢的朋友就来动手吧......
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
150g
青豆
100g
油
适量
盐
少许
尖椒
1个
红柿子椒
1块
花生
100g
生姜
1块
大蒜
1瓣
生抽
适量
蚝油
适量
生粉
少许
水淀粉
适量
小葱葱头
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好原材料 -
2. 青豆入锅煮熟待用
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3. 里脊肉切成丁，加入少许香油、少许盐、生粉，抓匀
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4. 尖椒、红柿子椒切成小块
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5. 生姜、大蒜瓣切成末，小葱葱头切成小段
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6. 将花生炒熟出锅待用
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7. 适量生抽、蚝油、少许水淀粉，调成汁
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8. 锅里放入适量油，炒好肉丁出锅待用
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9. 锅里留底油，放入小葱葱头、姜蒜末、尖椒和红柿子椒小块，翻炒
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10. 加入青豆翻炒，加入少许盐，炒入味
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11. 加入肉丁翻炒
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12. 加入调料汁，翻炒均匀
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13. 出锅了
小贴士
一、炒肉丁的时候火烧到四成热下锅炒，火不宜太大；
二、调料汁含盐，所以前面加盐的时候一定要少；
三、花生可以炒熟后再去皮，那样的比较脆。
二、调料汁含盐，所以前面加盐的时候一定要少；
三、花生可以炒熟后再去皮，那样的比较脆。
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