姜醋蛋
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林僖诒绽泳
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食材
鹌鹑蛋
400g
甜醋
一瓶
陈醋(三年)
半瓶
姜
250g
步骤
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1. 姜去皮切片。。泡在书中10分钟左右。。
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2. 泡着的水可以不倒。。洗净蛋蛋放入锅内煮熟
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3. 捞出姜。。可以先用厨房纸吸水。。放入锅内炒干水分(可以让姜更加爽口喏)
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4. 鹌鹑蛋剥皮。。(不是现吃的可以不剥皮。。多煮皮中的钙就会融入醋中)(忍不住偷吃了= ̄ω ̄=)
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5. 成品⊙▽⊙
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