猪脚姜醋蛋
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冷冷watery
好吃
时间: 1-2小时
食材
猪脚
1只
鸡蛋
6个
盐
适量
添丁甜醋
2瓶
生姜
2大块
步骤
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1. 姜去皮切厚片略拍松以便入味 -
2. 猪脚斩件洗净后用水略煮
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3. 将鸡蛋和生姜同煮至蛋熟
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4. 小火焙干生姜的水分
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5. 把焙干的姜片和甜醋同放入瓦罐中煮沸
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6. 将处理好的猪脚和鸡蛋一起放入（鸡蛋去壳）大火烧开转小火
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7. 小火煮1小时关火即可（喜欢猪脚烂点的可以再煮）
小贴士
一定要用瓦罐，因为醋和金属长时间接触会产生有毒物质~~
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