腐乳啫滑鸡
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persist红嫩
没有华丽丽的餐具，做简单平凡的美食
时间: 10分钟内
食材
鸡
一只
腐乳
2块
葱
几条
沙姜
1块
姜
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 用腐乳，盐，糖，蚝油，生粉腌制 -
2. 下一点油，把鸡肉煎金黄
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3. 把姜.蒜头.沙姜下锅爆香，把鸡肉放下，盖上盖子。千万不要下水！！！
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4. 大概4-5分钟，翻动一下鸡肉，熟了后，放入葱.再盖上锅盖.在锅边撒米酒，或二锅头，二锅头会有火，如果没有就普通米酒，大概味道香味就熄火~done
小贴士
简单，好吃得不得了，成功率100%
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