腐乳啤酒鸡翅
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流年里沉淪以风
加入了腐乳红烧的鸡翅，色泽让人耳目一新。
口感更香浓，绝对让你食欲大开，诱惑着你的味蕾。
口感更香浓，绝对让你食欲大开，诱惑着你的味蕾。
食材
鸡中翅
500g
葱姜
适量
啤酒
1罐
腐乳汁
15g
大料
3个
香叶
2个
老抽
5ml
生抽
15ml
冰糖
3个
香油
适量
干辣椒
2个
香菜
适量
步骤
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1. 准备好所有的食材。 -
2. 鸡翅入开水中焯烫过凉备用。
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3. 炒锅到油烧热爆香葱姜，大料，香叶和干辣椒。
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4. 加入鸡翅翻炒至鸡翅表皮微黄。
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5. 加入冰糖三粒。
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6. 在加入腐乳汁。
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7. 加入老抽。
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8. 在加入生抽。
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9. 翻炒至鸡翅上色。
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10. 加入啤酒大火煮开。
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11. 大火煮至汤汁收干浓稠，撒香菜，淋香油关火。
小贴士
盐可不用再加，腐乳汁已经很有味了。
鸡翅很容易熟所以用大火烧煮至汤汁浓稠即好。
鸡翅很容易熟所以用大火烧煮至汤汁浓稠即好。