啤酒鸡翅尖
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卤鸡翅o
吃惯了可乐鸡翅、炒鸡翅、卤鸡翅，来个啤酒鸡翅吧。其实是我家里啤酒太多，看的我心烦，真想把它全部干掉，可惜喝不完呀，那就拿来做菜吧。嘿嘿今天的啤酒鸡翅还真美味呀！！
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅尖
400g
啤酒
1瓶
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
姜片
适量
蒜
适量
步骤
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1. 所有材料洗净备用 -
2. 锅里放水烧开，下鸡翅尖焯2分钟
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3. 把焯好的翅尖洗净沥水
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4. 锅里放油加糖炒出糖色，下鸡翅尖炒至上色
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5. 接着放入适量的酱油炒均
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6. 再放入适量料酒和盐翻炒下
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7. 放入姜蒜片炒香
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8. 最后倒入啤酒，开中火一直煮
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9. 等汁剩两三成时，开大火收汁即可
小贴士
倒入啤酒后，不要开小火慢煮，不然啤酒味会挥发没了，吃起来感觉不到酒味
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