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香辣啤酒鸡翅
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香辣啤酒鸡翅,先将支翅清洗干净,在每个鸡翅上切上两刀好入味,再用盐,生抽,啤酒,花椒粉,辣椒粉腌制二小时。腌制好的鸡翅放进锅里煎几分钟,再倒进啤酒将鸡翅煮鲜,收汁出锅。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
400g
啤酒
200g
适量
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
蜂蜜
适量
步骤
  • 1. 备鸡翅和调味料,鸡翅的两面切民刀口好入味,
  • 2. 倒进调味料,调料有花椒粉,辣椒粉,调味鲜,盐,
  • 3. 喜欢吃甜的淋点蜂蜜,淋上生抽和一点点啤酒拌匀腌制二小时,
  • 4. 取不粘锅,
  • 5. 烧油下入腌制好的鸡翅油煎,
  • 6. 翻面煎稍黄,
  • 7. 备啤酒 ,
  • 8. 倒进啤酒,
  • 9. 啤酒的多少随意,
  • 10. 盖上盖子焖十分钟,
  • 11. 焖熟焖入味,喜欢吃更辣的调点辣椒汁提辣提色,
  • 12. 最后收汁出锅。
小贴士
啤酒的多少随意。
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