香辣萝卜丝炒酱牛肉
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落莫
这两天的雨下的好大，下雨天的，也不方便出去买菜，看看家里还有什么，只有胡萝卜，还有自己做的酱牛肉，还有木耳干，这些菜对于我们小家庭足够了，呵呵，下雨天就让自己放放假，不出门了！
时间: 10分钟内
食材
酱牛肉
200g
胡萝卜
250g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
青辣椒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 胡萝卜切丝。 -
2. 这是自己酱的牛肉。
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3. 蒜头切粒，辣椒剁碎。
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4. 酱牛肉切片。
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5. 热油炒香蒜粒。
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6. 放胡萝卜翻炒，加少量水。
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7. 加入生抽，料酒，盐炒香。
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8. 加入牛肉片翻炒，再加点酱牛肉的汁。
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9. 翻炒入味。
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10. 加入辣椒炒香。
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11. 炒至辣味出来即可关火。
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12. 上菜了！
小贴士
如果没有牛肉可以用生牛肉代替哦！牛肉用生抽料酒腌制，再炒！
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