辣萝卜片炒五花肉
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外皮红色、内里白色的萝卜，通常我们老家都是叫它“辣萝卜”，现在萝卜都开始上市了，又到了吃萝卜的季节了
时间: 10分钟内
食材
辣萝卜
1个
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
花椒
适量
生抽
适量
干辣椒
2个
小尖椒
2个
十三香
适量
姜
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切片 -
2. 准备好葱姜、干辣椒
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3. 辣萝卜洗净去皮切片
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4. 尖椒洗净切丝
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5. 热锅凉油，下入花椒爆香
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6. 倒入五花肉，炒至肉出油
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7. 下入葱姜和干辣椒，下入萝卜片翻炒均匀，调入少许生抽翻炒
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8. 调入盐和十三香翻炒
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9. 下入尖椒翻炒
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10. 炒至萝卜断生，借口
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11. 成品
小贴士
花椒爆香后可以捞出
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