萝卜干炖五花肉
8.7万热度
200收藏
收藏
|
寺都沤透盅
萝卜干煮五花肉，南方人喜欢吃的菜菜，很是开胃吸引。五花肉通过焖煮，吸收了萝卜干特有的清香，萝卜干又把五花肉多余的油汁吸取了，变得更加的美味喽。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
350g
油
适量
盐
适量
萝卜干
适量
蒜蓉
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 准备好萝卜干； -
2. 准备好蒜蓉；
-
3. 五花肉洗净切小块；
-
4. 加入油盐生抽淀粉抓匀腌一下待用；
-
5. 烧热砂锅；
-
6. 加入油；
-
7. 加入蒜蓉爆香；
-
8. 加入五花肉；
-
9. 用筷子搅搅防止粘锅底；
-
10. 煮至五花肉变色；
-
11. 加入萝卜干；
-
12. 再加入少少水；
-
13. 用筷子搅动一下；
-
14. 盖上锅盖焖煮；
-
15. 煮至萝卜干五花肉软绵后即可上桌食用。
小贴士
萝卜干本来带有咸味，然后五花肉也加盐腌过，所以菜菜中途不需要再盐调味喽。
-
这道菜的其他做法
-
青椒萝卜干炒五花肉
137收藏8710热度 -
萝卜干炒五花肉
199收藏1.6万热度 -
青萝卜干焖五花肉
108收藏2.5万热度 -
萝卜干烧五花肉
141收藏7.7万热度 -
炸红萝卜紫菜五花肉饼
115收藏9万热度
-
热门菜谱
-
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度
相关菜谱
-
萝卜干炒五花肉
欢畅7.2万热度115收藏 -
萝卜干炒五花肉
投汉合攘烧10.4万热度8收藏 -
黄瓜干炖五花肉
嫪恋instructor12.6万热度173收藏 -
笋干炖五花肉（酱汁+照烧汁）
明亮prescription12万热度28收藏 -
茄干炖五花肉
灼谎蚊柯瘸5.6万热度129收藏 -
红鱼干炖五花肉
继诿茁虐儇26.9万热度19收藏 -
家常笋干炖五花肉
矫孛蚊缎嫡9.1万热度35收藏 -
笋干炖五花肉——肉食爱好者的福音
郑谁予琴乱8.6万热度48收藏