萝卜干炒五花肉
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投汉合攘烧
超下饭,下粥一样美味。。
食材
五花肉
一条
萝卜干
适量
蒜头
三粒
盐
少许
酱油
少许
步骤
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1. 五花肉切小片,萝卜干切小段,蒜头切碎
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2. 热锅下油爆香蒜头,下五花肉翻炒
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3. 炒至五花肉变色加入盐,酱油继续翻炒
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4. 炒至七成熟加入萝卜干翻炒两分钟,加入少许水,盖锅盖焖两分钟,
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5. 香喷喷的。。岀锅了!
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萝卜干本身有咸味,所以要在炒五花肉时先加入盐,酱油调味,才不会影响后面的萝卜干!
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