豌豆片炒五花肉
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气鬼宿命的猫猫漎
最近的豌豆片价钱挺便宜的，以前卖过七八块一斤，今天三块一斤就买到了，孩子不喜欢吃这个菜，我买得不多，够我自己吃就行，里面的五花肉炒的香香的，孩子吃了不少。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
250g
豌豆片
150g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
1勺
豆瓣酱
半勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好豌豆片去筋并清洗干净。 -
2. 准备一块煮好的五花肉。
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3. 五花肉切片。
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4. 锅烧热，放入五花肉。
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5. 加点酱油爆出油。
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6. 再加入料酒、豆瓣酱，姜蒜炒香。
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7. 加入豌豆片。
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8. 翻炒。
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9. 加盐。
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10. 加鸡精调味炒匀。
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11. 装盘。
小贴士
1、豌豆片选择不老不嫩的更好吃。
2、五花肉稍微爆干一点会比较香。
3、加点豆瓣酱炒出的更香辣下饭。
2、五花肉稍微爆干一点会比较香。
3、加点豆瓣酱炒出的更香辣下饭。