您的位置: 首页>菜谱分类>卤猪肝
卤猪肝
4.9万热度
141收藏
坁美丽的谎言奚的
宝宝喜欢吃猪肝,小孩子吃猪肝可以补铁,以前老是买熟的吃,有一次吃出过别的东西,就再也没有买过,觉得很不干净。卫生起见还是辛苦点买生的自己给宝宝卤,在超市买了一块,回来用水泡了两个多小时,加上作料自己卤的,味道就是不一样,很好吃,弄的也很干净,这次让宝宝吃的就很放心了。
时间: 10-30分钟
食材
猪肝
300g
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
适量
适量
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 用水泡过的猪肝、调味料都备好
  • 2. 锅里放水把猪肝放进去,然后将调味品都到进去
  • 3. 再加点盐,小火开始卤
  • 4. 快熟的时候,到点老抽进去着色
  • 5. 五香卤猪肝就好了,切成片宝宝自己拿着就可以吃了
小贴士
一定要用凉水泡两个小时以上,中间要勤换水
这道菜的其他做法

香卤猪肝

175收藏
9627热度

香卤猪肝片

161收藏
1.4万热度

卤猪肝

161收藏
10.1万热度

卤猪肝

771收藏
8.2万热度

卤猪肝

845收藏
7万热度
热门菜谱

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

青椒炒平菇

44收藏
280.6万热度

白菜饺子

120收藏
278.3万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度

祛湿养颜鸡汤

98收藏
205.1万热度
相关菜谱