卤猪肝
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哟官卦侍萄
这次是上次元旦剩下的卤水，继续卤了猪肝和三黄鸡。
这次是一锅烩，但是主推猪肝了^^
卤水越用越有味道喔，买一次可以卤好多次好多东西呢^^超级划算
记住第2次的卤水汁可以不放配料喔~~我第2次卤这个的时候，加了1勺盐，1勺鸡精，2片香叶，几片姜片就OK了~~~
这次是一锅烩，但是主推猪肝了^^
卤水越用越有味道喔，买一次可以卤好多次好多东西呢^^超级划算
记住第2次的卤水汁可以不放配料喔~~我第2次卤这个的时候，加了1勺盐，1勺鸡精，2片香叶，几片姜片就OK了~~~
食材
猪肝
1个
姜
1块
干辣椒
5个
香叶
2片
桂皮
1块
花椒
1勺
冰糖
2勺
盐
1勺
鸡精
2勺
海天卤水汁
2瓶
步骤
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1. 洗干净下锅，加水抄肉(生的比较血腥哈哈）。 -
2. 煮开。
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3. 倒掉锅内水，用凉水洗净鸡肉。捞出放入锅电饭锅中，因为是之前剩下的卤水，料都很足了，我加了3勺盐，3勺冰糖，2片香叶作为补充。
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4. 炖了大概40-50分钟之后既可以关火。
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5. 捞出猪肝看下哈^^
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6. 将香叶取出，让鸡肉猪肝泡在汤中，继续浸泡一整夜，可以放凉后，密封好入冰箱保存，第二天即可切块食用。
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7. 第2天的猪肝
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8. 切好的猪肝，我刀工不好，见谅哈，味道是十分不错。堪比超市
小贴士
具体详细做法可以参考之前发的卤水鸡
如果是上次剩的卤水汤的话，配料可以不放喔~~记住喔~~~
我第2次卤这个的时候，加了1勺盐，1勺鸡精，2片香叶，几片姜片就OK了~~~
如果是上次剩的卤水汤的话，配料可以不放喔~~记住喔~~~
我第2次卤这个的时候，加了1勺盐，1勺鸡精，2片香叶，几片姜片就OK了~~~
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