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卤猪肝
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衅珊茸德票
,猪肝可以做成很多很美味的辅食,卤猪肝味道特别,宝宝当成小吃来吃,都很喜欢!
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肝
300g
花椒
5g
八角
5g
香片
2片
草果
2个
桂皮
5g
茴香
3g
大料
2个
干辣椒
1个
冰糖
适量
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 准备好所有的材料:猪肝、各种香料
  • 2. 猪肝洗干净后切成小块,用适量清水煮去血水
  • 3. 煮好的猪肝(我是尽量煮熟,这样确保没有血水)
  • 4. 把香料放入适量水中,开始煮
  • 5. 加入适量盐
  • 6. 再加入适量老抽调色
  • 7. 加入适量冰糖
  • 8. 最后加入猪肝大火煮开,转小火煮20分钟
  • 9. 煮后切片即可食用
小贴士
干辣椒可以不加入,但是因为没有切开干辣椒,所有不会辣
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