西兰花炒鱿鱼
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是皮仔呐
鱿鱼味道鲜美，有嚼劲，西兰花含有人体所需的多种元素和膳食纤维，这两样东西搭配起来味道更富有层次感，营养也是满分。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
300g
西兰花
1颗
大蒜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 鱿鱼洗净去骨，切小段，西兰花洗净切小块，大蒜切小瓣。 -
2. 锅里下水，倒入西兰花焯烫，捞起备用。
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3. 锅里重新下油，倒入蒜瓣炒香。
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4. 接着下切好的鱿鱼爆炒。
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5. 加入焯烫过的西兰花炒匀炒熟。
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6. 最后调入适量的盐和胡椒粉，起锅。
小贴士
西兰花炒之前放到水里焯烫一下，这样炒出来的西兰花才会清脆可口。