西兰花炒鱿鱼须
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在淖钒炊腥
鱿鱼须是我特别喜欢的菜，炒，煎，炸都喜欢吃，今天做的是炒西兰花，很不错哦
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
200g
西兰花
120g
菜椒
半个
葱
10g
盐
7g
姜
5g
蒜头
10g
蚝油
半汤匙
步骤
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1. 如图：准备好图中的食材 -
2. 如图：将鱿鱼须清洗干净
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3. 如图：锅中放适量水，加入少许盐跟油，西兰花煮至断生，装盘备用
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4. 如图：锅内加适量水，水煮开后，放入鱿鱼綽水1分钟
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5. 如图：捞起，用冷水冲，掉干备用
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6. 如图：热锅放油，油烧至七成热，放入菜椒翻炒下
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7. 如图：加入掉干的鱿鱼须
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8. 如图：加入西兰花，放入适量盐，蚝油，翻炒均匀就可以了
小贴士
鱿鱼须先綽下水，在过冷水，就很好吃，不会觉得很老
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