西兰花炒鱿鱼
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昕之Daa
西兰花炒鱿鱼花,蘸上汤汁一起吃,还不错,我觉着是可以一试的
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
鱿鱼
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
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1. 鱿鱼处理干净改刀后氽水备用 -
2. 西兰花改小朵洗净后氽水备用
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3. 姜和蒜头拍碎备用
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4. 热锅下油，爆香姜和蒜头后将鱿鱼爆炒后盛起
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5. 原锅下油，将西兰花下锅翻炒
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6. 加少许水将菜焖煮
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7. 最后将鱿鱼倒入一同翻炒
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8. 上碟前加盐和生抽调味
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9. 可以上桌了
小贴士
鱿鱼氽水一卷就要马上捞起备用，另外，鱿鱼炒的时间也不宜过长，否则会变老
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