西兰花炒鱿鱼须
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梅花疏淡
鱿鱼我很少买,觉得不好吃,那天和朋友逛接,买了几串烤鱿鱼须,蛮好吃的,我才想着炒这道菜,飞水后的鱿鱼也没有腥味,鱿鱼须的肉有口感,尝到甜头了,以后我的餐桌少不了它的身影。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼须
350g
西兰花
50g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
十三香
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 切好备用
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3. 鱿鱼先放入飞水,西兰花后两分钟放入
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4. 油热放入生姜和胡萝卜翻炒两分钟
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5. 再倒入鱿鱼和西兰花
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6. 加十三香
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7. 勾芡,加盐和鸡精翻炒
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8. 最后淋点香油就可
小贴士
飞水后的鱿鱼没那么腥 ,西兰花最后放会绿些,我放的早了点