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西兰花炒鱿鱼
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飞囄红丸很贵吗
最近自己变懒了许多,不想做饭,可能天热了,心情也有点郁闷吧,就当给自己放放假,身心休息下。孩子要吃鱿鱼,买了条搭配西兰花炒了,孩子只吃鱿鱼不吃菜,这家伙挑食严重,挺让人头疼的。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼
450克
西兰花
500克
适量
适量
酱油
1勺
料酒
1勺
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好西兰花。
  • 2. 西兰花分成小朵。
  • 3. 西兰花泡洗干净。
  • 4. 准备好鱿鱼洗净。
  • 5. 锅加水。
  • 6. 放入鱿鱼。
  • 7. 焯水煮一下。
  • 8. 捞出鱿鱼。
  • 9. 西兰花放锅里。
  • 10. 焯水煮一下。
  • 11. 捞出控水。
  • 12. 锅热油,下姜蒜炒香,
  • 13. 加入鱿鱼,加点料酒和酱油翻炒。
  • 14. 加入西兰花。
  • 15. 加盐和鸡精调味炒匀。
  • 16. 装盘。
小贴士
1、鱿鱼焯水煮一下,不要煮太久。
2、西兰花清洗的时候加点盐泡洗,可以去农药和虫子。
2、西兰花焯水煮的时候,加点盐和油,可以保持蔬菜不变色。
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