炒合菜
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欢乐reckless
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食材
豆芽
100.0克
胡萝卜
50.0克
黄瓜
50.0克
香肠
50.0克
蒜
10.0克
油
1.0勺
盐
1.0茶匙
味精
适量
步骤
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1. 准备原材料豆芽摘去两端成掐菜、香肠、黄瓜、胡萝卜 -
2. 锅中烧开水放入掐菜焯水断生切记时间不宜过长
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3. 好水的掐菜立即放入冷水中过凉
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4. 处理好的掐菜沥干水份备用
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5. 黄瓜、胡萝卜、香肠切成均匀的丝状
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6. 锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入香肠丝炒出香味
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7. 放入胡萝卜炒至断生
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8. 放入掐菜大火快速翻炒均匀
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9. 最后放入黄瓜丝同时放入盐和味精
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10. 炒至所有食材完全入味即可出锅享用
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11. 鲜美爽口的炒合菜装入盘中就大功告成了
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12. 炒合菜的制作过程中切记把时间掌握好不宜时间过长影响口感
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13. 这道美味可以搭配米饭吃如果搭配卷饼一起吃就更加完美
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14. 炒合菜入口脆嫩清鲜让人感觉好吃到停不下来
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15. 营养丰富的早餐是开启美好一天的原动力哦