蒜苗炒腊肠
4.7万热度
111收藏
收藏
|
恨灵雕
北风起，腊味飘香，又是一年吃腊味的季节，腊味，我最爱吃腊肠了。炒一炒，加点蒜苗，飘香四溢，8分钟搞定。
蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗炒腊肠，一到家常菜，加一点红辣椒，开胃，下放，防流感，荤素搭配，营养均衡。
蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗炒腊肠，一到家常菜，加一点红辣椒，开胃，下放，防流感，荤素搭配，营养均衡。
时间: 10分钟内
食材
腊肠
150克
蒜苗
250克
红辣椒
2个
油
5毫升
盐
1克
步骤
-
1. 准备食材：蒜苗、腊肠、红辣椒； -
2. 蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；
-
3. 热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
-
4. 炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；
-
5. 加入煎好的腊肠；
-
6. 放盐炒均即可。
-
7. 美味出锅了。
小贴士
1.蒜白比较难熟，还先炒；
2.腊肠有盐味，盐只需要放蒜量即可；
3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。
2.腊肠有盐味，盐只需要放蒜量即可；
3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。