素炒茄子
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纷泪雨书波
其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。我喜欢茄子红烧，清蒸，更喜欢蒜泥茄子，味道很不错哦
时间: 10分钟内
食材
茄子
400g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
蒜粒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 茄子洗净备用 -
2. 锅烧热，放油
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3. 准备好的蒜粒切成沫
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4. 放入切好的茄子翻炒
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5. 放入蚝油继续翻炒
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6. 放适量水烧2-3分钟即可食用
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒或者豆瓣酱，味道很不错的