素炒茄子辣椒丝
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嘟噜嘟噜十一
茄子，为常见蔬菜，原产于亚洲热带地区，现我国各省均有种植。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。不仅有降低胆固醇的功效，还对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1根
辣椒
1个
盐
1勺
鸡粉
半勺
姜粉
半勺
玉米油
30g
步骤
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1. 把茄子切成细丝 -
2. 辣椒也要切成丝
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3. 锅中加入玉米油，油烧开放茄子丝。
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4. 炒一会加入，五香粉，姜粉。
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5. 然后加入辣椒丝，盐。
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6. 菜炒熟加一点鸡粉就可以出锅了。
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7. 喜欢的可以动手试一下
小贴士
茄子喜欢油大，要多放一点油哦！