素炒地三鲜
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若桃壹
晚上到家只想炒点素菜,看到有土豆、青椒、洋葱,那就素炒地三鲜吧。家人血脂都高,洋葱正好有降血脂的作用,青椒含铁丰富,炒在一起不仅好吃而且颜色很好看。
时间: 10分钟内
食材
土豆
100g
洋葱
150g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 土豆去皮,青椒、洋葱洗净
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2. 土豆切斯后放入凉水中浸泡后凛去水
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3. 青椒、洋葱切丝
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4. 葱花爆香后倒入土豆、青椒、洋葱,翻炒
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5. 加生抽翻炒,加少许水
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6. 加盐
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7. 翻炒均匀后出锅
小贴士
爆炒出锅。
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