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素炒地三鲜
3.6万热度
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若桃壹
晚上到家只想炒点素菜,看到有土豆、青椒、洋葱,那就素炒地三鲜吧。家人血脂都高,洋葱正好有降血脂的作用,青椒含铁丰富,炒在一起不仅好吃而且颜色很好看。
时间: 10分钟内
食材
土豆
100g
洋葱
150g
青椒
100g
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 土豆去皮,青椒、洋葱洗净
  • 2. 土豆切斯后放入凉水中浸泡后凛去水
  • 3. 青椒、洋葱切丝
  • 4. 葱花爆香后倒入土豆、青椒、洋葱,翻炒
  • 5. 加生抽翻炒,加少许水
  • 6. 加盐
  • 7. 翻炒均匀后出锅
小贴士
爆炒出锅。
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