酱香肉末粉丝
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凑整
好久没吃肉末粉丝了，今天又来了一道，
食材
猪肉
100g
粉丝
150g
五香酱
2勺
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
红椒
适量
步骤
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1. 猪肉切碎加料酒生抽淀粉腌半小时 -
2. 锅里油烧热倒入腌好的肉炒匀
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3. 肉炒散加入红椒蒜片翻炒
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4. 大火炒至入味
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5. 加入五香六月酱2勺子炒匀
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6. 加入生抽翻炒
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7. 炒均匀后加入开水煮开
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8. 加入盐炒匀
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9. 大火炒至差不多收汁
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10. 加入泡好的粉丝炒匀
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11. 炒至粉丝熟
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12. 加入鸡精后炒匀装盘
小贴士
炒粉丝最后放，炒几下就OK了
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